Telefón

045 / 53 17 910

Email

info@chrien.sk

Kontaktujte nás
Zákaznícka zóna
Zákaznícka zóna

Autor benhard

2 apríla, 2020

Letná zeleninová polievka

½ hlávky čerstvého karfiolu, 2 mrkvy, 2 zemiaky, 1 hrsť fazuľových luskov, 3 lyžice oleja, 1 PL hladkej múky, 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky, 1 vajce, 7PL detskej krupice, ½ čajovej lyžičky soli, čerstvá petržlenová vňať Zeleninu očistíme.

Read More

Porovo – zemiaková polievka

Potrebujeme: 6 stredne veľkých porov, 1 veľkú cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 1 stonkový zeler, 6 veľkých zemiakov, 4 PL olivového oleja, 4 – 5 lístkov čerstvej bazalky, vegetu, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať Postup: Očistenú cibuľu, cesnak a

Read More

Slepačí vývar

Potrebujeme: 1 sliepku (1,6 kg), 3 L vody, 1 veľkú cibuľu, 1 por, 3 stonky stonkového zeleru,2 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, 1ČL celého korenia Postup: 1. Do väčšieho hrnca dáme umytú sliepku, pridáme očistenú cibuľu pokrájanú na štvrtiny, umytý

Read More

2 apríla, 2020

Bravčové stehno s bielou fazuľou

Bravčové stehno 9 kg, olej 0,9 L, cibuľa 2 kg, fazuľa suchá biela 4 kg, korenie na mäso, paprika červená mletá sladká, drvené paradajky alebo paradajkový pretlak 300 g, Soľ. Bravčové stehno umyjeme, osušíme, potrieme korením na pečenie mäsa

Read More

2 apríla, 2020

Kuracie prsia na hrášku

Kuracie prsia 6 kg, olej 3 dcl, cibuľa 400 g, maslo 100 g, hrášok sterilizovaný 2,5 kg, soľ, múka 200 g, paprika červená sladká 20 g Kuracie prsia umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, nakrájame na kocky. Na časti oleja

Read More

2 apríla, 2020

Králičie na zelenine

Králičie mäso 7 kg, mrkva 1,5 kg, smotana 12% 1 L, vjacia 14 ks, špenát 600 g, soľ, malso 200 g, cesnak 100 g Z králičieho mäsa oddelíme panenky. K zvyšnému mäsu pridáme smotanu, sparený špenát a všetko spolu rozmixujeme. Masu dochutíme

Read More

2 apríla, 2020

Guľáš s rybieho mäsa

Cibuľu očistíme, pokrájame a opražíme na oleji, pridáme rascu, paradajkový pretlak, papriku červenú mletú sladkú, bobkový list, korenie čierne mleté, zalejeme vodou a povaríme. Do pripraveného základu vložíme umyté, na kocky pokrájané rybie mäso, varíme maximálne 15 minút. Šťavu

Read More

2 apríla, 2020

Hovädzí guľáš milánsky

Hovädzie zadné 6 kg, olej 0,3 L, múka 200 g, soľ, drvené paradajky (paradajkový pretlak) 550 g, cukor kryštálový 7 g, Hovädzie mäso umyjeme v celku, osušíme, pokrájame na kocky, opečieme na oleji, pridáme rajčiakový pretlak alebo drvené paradajky, soľ

Read More

14 júla, 2017

Používanie mraziacich boxov

Viete ako používať mraziaci box ?! 1. S mraziacim boxom zaobchádzať vždy šetrne. (je to majetok Vášho obchodného partnera) 2. Box umiestniť vetracou mriežkou do priestoru, alebo minimálne 20 cm od steny. 3. Násilne neotvárať box (počkajte chvíľku, neodtrhnite

Read More

14 júla, 2017

Príprava polotovarov

[row] [col span__sm="12"] Pri príprave všetkých druhov knedlíkov, piroh a šúľancov je potrebné postupovať nasledovne: nechať zovrieť osolenú vodu (približne 5 litrov na 1 kilogram) do vriacej vody vložiť nerozmrazené knedlíky knedlíky vystúpia na povrch a variť približne 5-8minút

Read More
1 2 3
Prihlásením súhlasíte so spracovaním osobných údajov.
Súhlas so súbormi cookie s Real Cookie Bannerom